اتصالات صنایع غذایی به قطعاتی گفته می شوند که برای اتصال لوله ها، شیرآلات، مخازن و دیگر تجهیزات در سیستم های لوله کشی صنایع غذایی و دارویی استفاده می شوند. این اتصالات باید از جنس استنلس استیل باشند تا از نظر بهداشتی و مقاومتی مطابق با استانداردهای مورد نیاز باشند. اتصالات در اشکال، ابعاد و نوع های مختلفی وجود دارند که بسته به نوع مواد تولیدی، نحوه نگهداری و پخش، شرایط فشار و دما، نیاز به تنظیم جریان و تمیز کردن، انتخاب می شوند. در این مقاله به معرفی برخی از انواع اتصالات صنایع غذایی و کاربرد آن ها می پردازیم.

اتصالات صنایع غذایی شامل چه مواردی هستند؟

به طور کلی اتصالات را می توان به دو دسته تقسیم کرد: اتصالات جوشی و اتصالات پیچی. اتصالات جوشی به آن دسته از اتصالات گفته می شوند که با جوشکاری به لوله ها یا تجهیزات متصل می شوند. این اتصالات مزیت داشتن اتصال بدون درز و بدون نشت را دارند، اما عیب آن ها این است که نمی توان آن ها را بعد از نصب جدا کرد و برای تعویض یا تعمیر باید قطعه کامل را برداشت.

انواع اتصالات جوشی عبارتند از:

• بوشن
• سردنده
• تردولت
• ساکولت
• ساکت
• زانو چپقی دنده ای.

اتصالات پیچی به آن دسته از اتصالات گفته می شوند که با پیچیدن یا فشردن به لوله ها یا تجهیزات متصل می شوند. این اتصالات مزیت داشتن اتصال قابل جدا شدن و تعویض را دارند، اما عیب آن ها این است که ممکن است درز یا نشت داشته باشند و برای جلوگیری از آن باید از واشر یا چسب استفاده کرد. انواع اتصالات پیچی عبارتند از:

• کلمپ
• مهره ماسوره
• تبدیل
• سه راهی
• درپوش
• مغزی دنده ای
• زانویی
• شیرتوپی استیل

انواع اتصالات صنایع غذایی

در این بخش به توضیح برخی از انواع اتصالات و کاربرد آن ها می پردازیم. البته این فهرست کامل نیست و شما می توانید با جستجو در منابع معتبر بیشتر در مورد اتصالات بدانید.

کلمپ

کلمپ یک نوع اتصال پیچی است که برای اتصال لوله ها یا تجهیزات با قطر برابر یا نزدیک به یکدیگر استفاده می شود. کلمپ از دو نیم قطعه تشکیل شده است که با یک پیچ و مهره به هم متصل می شوند. کلمپ باعث می شود که لوله ها یا تجهیزات به شکل یکپارچه و بدون درز به هم متصل شوند. کلمپ ها در صنایع غذایی و دارویی بسیار مورد استفاده هستند، زیرا امکان جدا کردن و تمیز کردن آن ها را فراهم می کنند. کلمپ ها از جنس استنلس استیل هستند و در اندازه های مختلفی از ۱/۲ تا ۱۲ اینچ تولید می شوند

مهره ماسوره 

مهره ماسوره یک نوع اتصال پیچی است که برای اتصال لوله ها یا تجهیزات با قطر متفاوت یا نامتقارن به یکدیگر استفاده می شود. مهره ماسوره از دو قسمت تشکیل شده است: یک قسمت مادگی که به لوله یا تجهیزات بزرگتر متصل می شود و یک قسمت پدرگی که به لوله یا تجهیزات کوچکتر متصل می شود. مهره ماسوره باعث می شود که لوله ها یا تجهیزات با زاویه های مختلف و با اختلاف قطر به هم متصل شوند. مهره ماسوره ها در صنایع غذایی و دارویی برای اتصال شیرآلات، سنسورها، فیلترها و دیگر تجهیزات مورد استفاده هستند. مهره ماسوره ها از جنس استنلس استیل هستند و در اندازه های مختلفی از ۱/۴ تا ۴ اینچ تولید می شوند.

تبدیل

تبدیل یک نوع اتصال پیچی است که برای اتصال لوله ها یا تجهیزات با استانداردهای مختلف به یکدیگر استفاده می شود. تبدیل از دو قسمت تشکیل شده است: یک قسمت مادگی که به لوله یا تجهیزات با یک استاندارد متصل می شود و یک قسمت پدرگی که به لوله یا تجهیزات با یک استاندارد دیگر متصل می شود. تبدیل باعث می شود که لوله ها یا تجهیزات با استانداردهای مختلف مانند DIN، SMS، RJT، IDF و غیره به هم متصل شوند. تبدیل ها در صنایع غذایی و دارویی برای اتصال تجهیزات با منشأ های مختلف مورد استفاده هستند. تبدیل ها از جنس استنلس استیل هستند و در اندازه های مختلفی از ۱/۲ تا ۶ اینچ تولید می شوند.

سه راهی 

سه راهی یک نوع اتصال پیچی است که برای اتصال لوله ها یا تجهیزات با سه شاخه به یکدیگر استفاده می شود. سه راهی از سه قسمت تشکیل شده است: یک قسمت مادگی که به لوله یا تجهیزات اصلی متصل می شود و دو قسمت پدرگی که به لوله ها یا تجهیزات فرعی متصل می شوند. سه راهی باعث می شود که لوله ها یا تجهیزات با شکل T یا Y به هم متصل شوند. سه راهی ها در صنایع غذایی و دارویی برای اتصال شیرآلات، سنسورها، فیلترها و دیگر تجهیزات مورد استفاده هستند. سه راهی ها از جنس استنلس استیل هستند و در اندازه های مختلفی از ۱/۲ تا ۶ اینچ تولید می شوند.

درپوش

درپوش یک نوع اتصال پیچی است که برای بستن سر لوله ها یا تجهیزات استفاده می شود. درپوش از یک قسمت مادگی تشکیل شده است که به لوله یا تجهیزات متصل می شود و یک قسمت پدرگی که برای بستن سوراخ لوله یا تجهیزات استفاده می شود. درپوش باعث می شود که لوله ها یا تجهیزات در صورت عدم استفاده یا تعمیر از جریان مایعات محافظت شوند. درپوش ها در صنایع غذایی و دارویی برای بستن شیرآلات، سنسورها، فیلترها و دیگر تجهیزات مورد استفاده هستند. درپوش ها از جنس استنلس استیل هستند و در اندازه های مختلفی از ۱/۲ تا ۶ اینچ تولید می شوند.

مغزی دنده ای

مغزی دنده ای یک نوع اتصال پیچی است که برای اتصال لوله ها یا تجهیزات با شکل دنده ای به یکدیگر استفاده می شود. مغزی دنده ای از دو قسمت تشکیل شده است: یک قسمت مادگی که به لوله یا تجهیزات با شکل دنده ای متصل می شود و یک قسمت پدرگی که به لوله یا تجهیزات با شکل دنده ای دیگر متصل می شود. مغزی دنده ای باعث می شود که لوله ها یا تجهیزات با شکل دنده ای به هم مچ شوند و اتصال محکمی داشته باشند. مغزی دنده ای ها در صنایع غذایی و دارویی برای اتصال شیرآلات، پمپ ها، مخلوط کن ها و دیگر تجهیزات مورد استفاده هستند. مغزی دنده ای ها از جنس استنلس استیل هستند و در اندازه های مختلفی از ۱/۲ تا ۶ اینچ تولید می شوند.

زانویی

زانویی یک نوع اتصال پیچی است که برای اتصال لوله ها یا تجهیزات با زاویه ۹۰ درجه به یکدیگر استفاده می شود. زانویی از دو قسمت تشکیل شده است: یک قسمت مادگی که به لوله یا تجهیزات افقی متصل می شود و یک قسمت پدرگی که به لوله یا تجهیزات عمودی متصل می شود. زانویی باعث می شود که لوله ها یا تجهیزات با زاویه ۹۰ درجه به هم متصل شوند و جهت جریان مایعات را تغییر دهند. زانویی ها در صنایع غذایی و دارویی برای اتصال شیرآلات، سنسورها، فیلترها و دیگر تجهیزات مورد استفاده هستند. زانویی ها از جنس استنلس استیل هستند و در اندازه های مختلفی از ۱/۲ تا ۶ اینچ تولید می شوند.

جمع بندی

در این مقاله به معرفی برخی از انواع اتصالات صنایع غذایی و کاربرد آن ها پرداختیم. اتصالات از جنس استنلس استیل هستند و برای اتصال لوله ها، شیرآلات، مخازن و دیگر تجهیزات در سیستم های لوله کشی صنایع غذایی و دارویی استفاده می شوند. اتصالات را می توان به دو دسته تقسیم کرد: اتصالات جوشی و اتصالات پیچی. اتصالات جوشی مزیت داشتن اتصال بدون درز و بدون نشت را دارند، اما عیب آن ها این است که نمی توان آن ها را بعد از نصب جدا کرد و برای تعویض یا تعمیر باید قطعه کامل را برداشت. اتصالات پیچی مزیت داشتن اتصال قابل جدا شدن و تعویض را دارند، اما عیب آن ها این است که ممکن است درز یا نشت داشته باشند و برای جلوگیری از آن باید از واشر یا چسب استفاده کرد.

اتصالات آرنج بهداشتی چگونه اندازه گیری می شوند؟

اتصالات بهداشتی عمدتاً با قطر بیرونی (OD) و قطر داخلی (ID) انتهای لوله یا انتهای فلنج اندازه گیری می شوند. این اندازه گیری که به عنوان “اندازه بهداشتی” شناخته می شود، معمولاً از ½” تا 12″ متغیر است.

اتصالات زانویی بهداشتی نیز با درجه خمیدگی آنها اندازه گیری می شود. یک زانویی 90 درجه که به‌عنوان «خم 90»، «90 L» یا «ربع خم» نیز شناخته می‌شود، به راحتی به پلاستیک، مس، چدن، فولاد و سرب متصل می‌شود و با گیره‌های فولادی ضد زنگ(stainless-steel clamps) به لاستیک متصل می‌شود.

سایر مواد موجود عبارتند از سیلیکون، ترکیبات لاستیکی، فولاد گالوانیزه و نایلون. این اتصالات بهداشتی در درجه اول برای اتصال شیلنگ ها به شیرها، پمپ های آب و زهکش های عرشه استفاده می شود.

زانویی 45 درجه، همچنین به عنوان “خم 45” یا “45 L” شناخته می شود، معمولا در تاسیسات تامین آب، مواد غذایی، مواد شیمیایی، شبکه های خط لوله صنعتی الکترونیکی، خطوط لوله تهویه مطبوع، کشاورزی، تولید باغ و انرژی خورشیدی و لوله کشی تاسیسات استفاده می شود.